Większość z nas skupia się na wyborze ziaren, stopniu palenia czy sposobie parzenia kawy. Tymczasem aż 98% filiżanki kawy to woda – a jej jakość ma ogromne znaczenie dla końcowego smaku napoju.Zbyt twarda, zbyt miękka lub nieodpowiednio przefiltrowana woda potrafi całkowicie zrujnować aromat nawet najlepszej Arabiki. Sprawdź, jaka woda do kawy jest najlepsza i jak… Kontynuuj czytanie Jak woda wpływa na smak kawy – i dlaczego to najczęściej pomijany element









