Ciąża, zwłaszcza ta pierwsza, to dla każdej kobiety wyjątkowy czas, pełen z jednej strony radości, z drugiej zaś obaw. Szczególnie wiele wątpliwości wiąże się z codzienną dietą przyszłej mamy. Zalicza się do nich m.in. picie kawy w ciąży. Jeśli niedawno zobaczyłaś upragnione dwie kreseczki na teście, a nie wyobrażasz sobie dnia bez delektowania się tym …
Kawę można pić, ale kawą można się również delektować. Samo picie kawy nie stawia wielu wymagań. Gotujesz wodę, zalewasz kawę, pijesz – możesz iść do pracy. Delektowanie się kawą zmienia to proste zalewanie w prawdziwy rytuał parzenia, a picie w rozkoszowanie się smakiem. I, co najważniejsze, delektowanie się kawą również nie stawia przed Tobą wielu …
Każdy z nas uwielbia delektować się kawą bez względu na to czy jest to „ciężki poranek”, spotkanie ze znajomymi czy też przerwa w pracy. Jej smak i aromat mobilizują nas do działania, pozwalają zebrać utraconą energię oraz chwilkę wypocząć delektując się doskonale przygotowanym naparem. Jaką jednak wybrać kawę by była tą idealną? Na pewno wielu …
Kawa jest jednym z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych napojów na świecie. Mimo, że na pierwszy rzut oka wydaje się, iż wszyscy ludzie piją kawę w podobnym stopniu, niektóre nacje spożywają jej zdecydowanie więcej niż inne. Sprawdźmy, w jakim kraju pije się najwięcej kawy. Ile kawy piją mieszkańcy krajów europejskich? Analizując poziom spożycia kawy wśród europejskich …
Kawa Ristretto to rodzaj espresso, który charakteryzuje się bardziej intensywnym smakiem. Słowo „ristretto” pochodzi z języka włoskiego i oznacza „ograniczone”. Jest to związane z techniką parzenia kawy, która wykorzystuje mniejszą ilość wody, aby uzyskać bardziej skoncentrowane espresso. Wielu Włochów uwielbia Ristretto, co więcej są mistrzami w jej parzeniu. Wynika to z faktu, że jest to …
Kawa to napar, który towarzyszy nam nie tylko w trakcie pracy, ale także podczas wypoczynku w domu. Jej obecność zaznaczana jest również w filmach i serialach, gdzie odgrywa różnorodne role. Na wielkim ekranie powstało bardzo dużo scen opartych o rytuał picia kawy. Kawa na ekranie wpływa na samopoczucie bohaterów, pobudza ich do działania, a także …
Barbera to jedna z najstarszych i najbardziej renomowanych włoskich palarni kawy. Jej początki sięgają 1870 roku, kiedy to Domenico Barbera rozpoczął produkcję kawy w małej manufakturze w Mesynie, na Sycylii. Dzięki ogromnej pasji oraz umiejętności opiekania i wytwarzania kawy zyskał on przydomek „Kawowego maga”. Tajemnica mieszanki dopracowanej do perfekcji receptury przekazywana jest z pokolenia na …
Większość osób pamięta zapewne czasy zalewania zmielonej kawy wrzątkiem – czy to w szklance, czy filiżance. Popularna metoda parzenia kawy „po turecku”, choć prosta i niewymagająca żadnych dodatkowych urządzeń ma jednak szereg wad – gorszy smak i obecność fusów w napoju. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, a nie chcesz korzystać z jej rozpuszczalnej wersji, idealnym rozwiązaniem …
Historia jednej z najbardziej cenionych niemieckich palarni kawy sięga początku XX w. Wszystko zaczęło się od Melitty Bentz, która jako pierwsza na świecie do parzenia kawy użyła papierowego filtra. Z tego rozwiązania do dziś korzystają miłośnicy kawy na całym świecie, a sama Melitta proponuje im nie tylko akcesoria, ale też znakomite mieszanki ziaren. O nich …
Co kraj to obyczaj, co kraj to także nieco inna kultura picia kawy. Włoskie espresso, irlandzka irish coffee, meksykańska Cafe del olla czy indonezyjska Kopi Tubruk to tylko kilka przykładów. Międzynarodowy Dzień kawy to okazja by wyruszyć w podróż szlakiem najciekawszych zwyczajów związanych z przygotowaniem i celebrowaniem tego wyjątkowego napoju. Kawa z dodatkiem aromatycznych przypraw, …
