Święta to czas, w którym chcemy stworzyć wyjątkową atmosferę – pełną ciepła, zapachów i smaków, które zapadają w pamięć. Wśród tych smaków kawa odgrywa szczególną rolę. To nie tylko napój, ale też element tradycji, który towarzyszy rozmowom przy świątecznym stole. Jak wybrać kawę, która dopełni ten magiczny czas? Oto kilka wskazówek!
Kawy klasyczne dla tradycjonalistów
Wielu osobom w święta, zwłaszcza przy obficie zastawionym stole, bardziej odpowiada klasyka niż kawa z dodatkami. Warto wtedy sięgnąć po ziarna wysokiej jakości, które zachwycają swoim naturalnym smakiem. Espresso, americano czy czarna kawa bez dodatków mogą być naprawdę wyjątkowe, zwłaszcza jeśli przygotujesz je z odpowiednich ziaren.
Na co zwrócić uwagę? Dwie podstawowe cechy
- Proporcja ziaren Arabica do Robusta
Dla osób preferujących łagodniejsze, bardziej aromatyczne kawy – polecamy mieszankę z przewagą Arabiki, np. kawę Marley One Love, 100% Arabica, która podbija serca koneserów.
Fanów mocnego smaku, wyrazistej cremy i energetycznego efektu zachęcamy do sięgnięcia po kawy z większym udziałem Robusty. Przykładem jest Bialetti Caffe Venezia Bar, mieszanka ziaren Arabica (70%) i Robusta, która zachwyca intensywnością i głębią smaku.
- Stopień palenia
Stopień palenia kawy znacząco wpływa na jej smak. Jasne palenie podkreśla nuty owocowe i kwiatowe, z wyższą kwasowością – idealne do metod przelewowych. Średnie palenie oferuje balans między kwasowością a słodyczą, z nutami karmelowymi i orzechowymi, sprawdzając się w każdej metodzie parzenia (tu też przykładem jest kawa Marley One Love oraz pozostałe kawy z tej brytyjskiej palarni). Ciemne palenie charakteryzuje się niską kwasowością, intensywnymi nutami czekolady i karmelu, doskonałe do espresso i kaw mlecznych.
Aromatyczna kawa z nutą świąt – dodatki, które zmienią Twoją kawę
Aby Twoja kawa była jeszcze bardziej świąteczna, dodaj do niej specjalne przyprawy. Szczypta cynamonu, imbiru czy kardamonu zmienia zwykły napar w coś magicznego – jako bazę do napojów możesz użyć uwielbianych syropów Monin. Możesz również przygotować kawę z bitą śmietaną, syropem karmelowym lub kawałkami czekolady. Poniżej znajdziesz kilka z proponowanych przez nas przepisów.
Do przygotowania kawy zimowej – Winter Spice potrzebne Ci będą:
- 20 ml syropu Monin Winter Spice
- 120 ml ciepłego, spienionego mleka
- 30 ml espresso na bazie kawy Lavazza Espresso Italiano Classico
- bita śmietana
- plaster pomarańczy, laska cynamonu, gwiazdka anyżu
Przygotowanie:
- Do kubka z 30 ml espresso na bazie kawy Lavazza Espresso Italiano Classico
- Wlej 20 ml syropu Monin Winter Spice
- Następnie wlej 120 ml spienionego mleka i wymieszaj
Filmik z przepisem znajdziesz tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=_pyrmP85LZU
Do przygotowania Piernikowej Latte potrzebujesz:
- 20 ml syropu Monin Piernikowy
- 120 ml ciepłego, spienionego mleka
- 30 ml espresso na bazie kawy Lucaffe Classic
- bita śmietana
- drobinki piernika i cynamonu
Przygotowanie:
- Do szklanki wlej 20 ml syropu Monin Piernikowego
- Dolej 120 ml mleka i 30 ml espresso na bazie kawy Lucaffe Classic
- Na wierzch dodaj bitą śmietanę, posyp kawałkami piernika i cynamonem
Filmik z przepisem znajdziesz tutaj: https://www.youtube.com/shorts/vIJhGI1NI1s
Podsumowanie
Kawa idealna na święta to taka, która odpowiada na potrzeby Twoje i Twoich gości. Bez względu na to, czy wybierasz klasyczną czarną kawę, aromatyczne latte z dodatkami, czy zaskakującą kawę specialty – kluczem jest wysoka jakość i staranne przygotowanie. Nie zapomnij też, że kawa może być doskonałym prezentem pod choinkę!
Odkryj nasze świąteczne promocje i stwórz niepowtarzalne świąteczne chwile z rabatem do 50%.
