Czy jesteś miłośnikiem aromatycznej kawy i fascynuje Cię świat ekspresów do jej przygotowywania? Jeśli tak, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule poznamy terminologię związaną z ekspresami do kawy, a także dowiemy się, dlaczego niektóre funkcje i elementy są kluczowe dla jakości przygotowywanej kawy. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ekstrakcji kawy, ekspresie e61, …
Większość osób pamięta zapewne czasy zalewania zmielonej kawy wrzątkiem – czy to w szklance, czy filiżance. Popularna metoda parzenia kawy „po turecku”, choć prosta i niewymagająca żadnych dodatkowych urządzeń ma jednak szereg wad – gorszy smak i obecność fusów w napoju. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, a nie chcesz korzystać z jej rozpuszczalnej wersji, idealnym rozwiązaniem …
Jak dobrze mielić kawę? Wiele osób uważa, że proces mielenia kawy zaczyna się i kończy na wsypaniu ziaren kawy do młynka ręcznego lub automatycznego. Sprawa jest jednak znacznie bardziej skomplikowana, niż wydaje się na pierwszy rzut oka. A wszystkiemu winny jest sposób parzenia kawy, ponieważ zależy od niego grubość zmielenia ziaren. Jak więc prawidłowo mielić …
Obie te metody są godne uwagi. Kawa zaparzona dripem lub french pressem może stanowić świetną alternatywę dla tradycyjnych metod parzenia. Drip czy french press kiedyś zarezerwowane dla wtajemniczonych, dzisiaj dostępne i niedrogie zyskują rzesze zwolenników.
Szukasz inspiracji na walentynkowy upominek, który sprawi radość ukochanej osobie? Czegoś, co będzie symbolizowało nie tylko uczucia, ale też troskę i chęć rozpieszczania? Podpowiemy Wam Walentynkowe inspiracje pachnące kawą i herbatą 🙂 Walentynki to święto, które na stałe zagościło w naszym kalendarzu. Biorąc pod uwagę, że każda okazja jest dobra, aby wywołać uśmiech na twarzy …
Drip coffe coraz śmielej wkracza na kawowe salony i do naszych domów. Ta alternatywna metoda przygotowania espresso czy małej czarnej zyskuje popularność nie tylko ze względu na zaskakujące i zachęcające efekty, ale też na prostotę samego procesu parzenia. Co to jest drip i jak zrobić w nim wspaniale aromatyczną kawę? Drip to w języku angielskim …
Oryginalność to jedna z cech, które czynią prezent zachwycającą niespodzianką. Oto lista podarków nietypowych, zaskakujących, jedynych w swoim rodzaju i przeznaczonych dla takich właśnie osób. Kubek termiczny Goat Story – praktyczny i elegancki prezent Designerska marka inspirowana sztuką nowoczesną street artem, nowoczesnymi trendami. Goat Mug nie da się pomylić z niczym innym. Flagowa propozycja tego …
Wybór trafionego prezentu nie zawsze jest łatwy. Ale już jego wręczanie to sama przyjemność. Wybraliśmy pomysły, które sprawdzą się zawsze i na każdą okoliczność. Oto prawdziwe perełki, idealne jako prezenty. Kawy Monoarabica Illy w puszkach Znakomita seria najlepszych kaw z różnych zakątków świata, m.in. z Brazylii, Gwatemali czy Etiopii. Każda puszka to bogactwo smaku i …
Akcesoria baristy – narzędzia codziennej pracy baristy Aby dobrze wykonywać swoją pracę, barista powinien odznaczać się przede wszystkim ogromną pasją i nieustanną chęcią pogłębiania swojej wiedzy z zakresu kawy, jej przygotowywania oraz podawania. Samo przyswojenie teorii z zakresu ekstrakcji kawy stanowi oczywiście w tym zawodzie podstawę. Umiejętne parzenie najlepszej jakości naparu oraz umiejętne go serwowanie …
