Duże i małe, pękate lub smukłe, soczyście pomarańczowe lub z zielonymi piegami – o tej porze roku niepodzielnie królują dynie. Nie tylko ze względu na popularny halloweenowy zwyczaj robienia lampionów. Dynia to przede wszystkim wspaniały smak, zdrowie i pyszny dodatek. Dzisiejszy nasz wybór to kawa dyniowa. Bywa niedoceniana, bywa sprowadzana do roli dekoracji. A tymczasem… Kontynuuj czytanie Kawa dyniowa czyli Pumpkin Spice Latte
Jesień, szczególnie jeśli towarzyszy jej chłód i deszcz, nie jest najbardziej sprzyjającą porą roku. Ale ma też swoje zalety. Wśród nich jest możliwość cieszenia się ulubioną kawą w zupełnie nowej, rozgrzewającej odsłonie z dodatkiem aromatycznych przypraw. Poza kolorami, które malują się na spadających liściach, jesień ma też swoje smaki. To dojrzałe jabłka i gruszki, pękate… Kontynuuj czytanie Jesienna kawa, czyli feeria smaków na wyciągnięcie ręki
Z pewnością znacie to nieprzyjemne uczucie zmęczenia i trudności w skupieniu myśli, jakie od czasu do czasu dopada każdego z nas. Jedni walczą z nim pijąc kawę, inni wybierają szybki sen. A tymczasem najbardziej skuteczny sposób to… połączenie obu tych metod! Zazwyczaj kawę pijemy właśnie po to, aby nie zasnąć. A jeśli chcemy spać to… Kontynuuj czytanie Kawa i drzemka? Połączenie idealne!
Znakiem rozpoznawczym dobrej kawiarni jest serwowanie szklaneczki wody do każdej filiżanki espresso. W jakim celu? Odpowiedź może zaskoczyć. Woda do espresso powinna być pita przed posmakowaniem kawy. To jeden z tych drobnych rytuałów, które pozwalają odróżnić miejsce, w którym kawę podaje się ze znawstwem i prawdziwym umiłowaniem od tych, które czarny napar traktują w sposób… Kontynuuj czytanie Woda do espresso – przed kawą czy po?
Pijesz 25 filiżanek kawy dziennie? Nie obawiaj się! Pijąc nawet 25 filiżanek kawy dziennie nie zaszkodzimy naszemu zdrowiu. Tak wynika z najnowszych badań naukowców z Queen Mary University w Londynie. To przełomowe odkrycie i dobra wiadomość dla miłośników aromatycznego espresso. Do tej pory uczeni wskazywali raczej na ryzyko związane z przyjmowaniem większych dawek kofeiny. Uważano… Kontynuuj czytanie 25 filiżanek kawy dziennie? Na zdrowie!
Cieszy się sławą najlepszej i najdroższej kawy na świecie. Roczna produkcja ziaren najwyższej jakości, pochodzących z naturalnych źródeł to zaledwie kilkaset kilogramów. Czym kopi luwak zasłużył na swoje królewskie miano? Miłośnicy tej kawy mogą przedstawić bardzo długą listę jej atutów. Kopi luwak to kawa jedyna w swoim rodzaju. Nie tylko ze względu na proces powstawania,… Kontynuuj czytanie Kopi luwak, czyli czarne złoto dla koneserów
Każdy miłośnik kawowych naparów, niezależnie od stosowanej metody ich parzenia, doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak istotne dla jakości czarnego napoju jest stosowanie świeżo zmielonych ziaren – tylko wówczas możliwe jest wydobycie pełni tkwiącego w nich potencjału. Głęboki smak oraz intensywny aromat kawy trudno zatem uzyskać nie posiadając pod ręką dobrego młynka. Jego odpowiedni… Kontynuuj czytanie Młynki do kawy – który rodzaj wybrać?
Co sprawia, że ziarna kawy uprawiane na niewielkiej karaibskiej wyspie uznawane są powszechnie za najlepsze na świecie? A ich popularność wciąż rośnie mimo ich niemałej ceny? Tajemnica kawy Jamaica Blue Mountain, bo o niej mowa, tkwi oczywiście w doskonałym smaku. Smaku którego nie da się pomylić z żadnym innym gatunkiem. Jest on wynikiem idealnych wręcz… Kontynuuj czytanie Jamaica Blue Mountain – górska królowa kaw
Domowa lemoniada, czyli połączenie wody, lodu oraz kwaskowatego smaku cytryny to jeden z najbardziej popularnych i skutecznych sposobów na szybkie ugaszenie pragnienia. Poza wyśmienitym i prawdziwie orzeźwiającym smakiem, lemoniada zapewnia także prawdziwy zastrzyk witaminy C i naturalnej energii, a także stymuluje mózg, wspomaga trawienie oraz poprawia kondycję skóry. Kolejną zaletą tego ożywczego napoju jest łatwość… Kontynuuj czytanie Domowa lemoniada – prosta recepta na upały
Gdy letnie upały zaczynają dawać się we znaki, wszyscy chętnie sięgamy po napoje orzeźwiające. Liczymy, że nie tylko skutecznie ugaszą one nasze pragnienie i schłodzą organizm, ale także pobudzą i zapewnią długotrwały zastrzyk energii. Niestety większość napojów gazowanych zawiera bardzo dużą ilość cukru. Jak wiemy niekorzystnie to odbija się na organizmie, a uzyskane ożywienie mija… Kontynuuj czytanie Cold brew – kawowe orzeźwienie
