Jak dobrze mielić kawę? Wiele osób uważa, że proces mielenia kawy zaczyna się i kończy na wsypaniu ziaren kawy do młynka ręcznego lub automatycznego. Sprawa jest jednak znacznie bardziej skomplikowana, niż wydaje się na pierwszy rzut oka. A wszystkiemu winny jest sposób parzenia kawy, ponieważ zależy od niego grubość zmielenia ziaren. Jak więc prawidłowo mielić …
Aeropress. Na pierwszy rzut oka design tego urządzenia raczej nie kojarzy się z parzeniem kawy –plastikowy cylinder, tłok i lejek przypominać mogą sprzęt czyszczący lub medyczny. A jednak! Aeropress, bo o nim mowa, to obecnie jedno z najczęściej wybieranych przez miłośników kawy narzędzi, stanowiących świetną alternatywę dla ekspresów ciśnieniowych. Co ciekawe, jego historia nie jest …
