Kawa rozpuszczalna od lat cieszy się popularnością wśród miłośników kofeiny. Choć nieco odmienna od tradycyjnej parzonej kawy, ma wiele do zaoferowania. Jej aromat, wygoda parzenia i szybkość przygotowania przyciągają zwolenników…
Kawa w ciąży. Czy szkodzi zdrowiu dziecka i matki?
Ciąża, zwłaszcza ta pierwsza, to dla każdej kobiety wyjątkowy czas, pełen z jednej strony radości, z drugiej zaś obaw. Szczególnie wiele wątpliwości wiąże się z codzienną dietą przyszłej mamy. Zalicza…
Espresso tonic – przepis
Kawowych wariacji jest coraz więcej, zarówno tych na gorąco, jak i na zimno. W tym drugim przypadku do wyboru mamy nie tylko różnego rodzaju mrożone kawy, ale także pewną nowość,…
Kawowe mity – przegląd najciekawszych
Kawa to powszechny napój, którym raczymy się praktycznie codziennie. Dostarcza nam mnóstwo energii oraz motywuje do działania. Ze względu na tak dużą popularność, wokół kawy narosło całkiem sporo mitów bardzo…
Caffe Diemme– włoska kawa w Twoim domu
Każdy z nas uwielbia delektować się kawą bez względu na to czy jest to „ciężki poranek”, spotkanie ze znajomymi czy też przerwa w pracy. Jej smak i aromat mobilizują nas…
W jakim kraju pije się najwięcej kawy?
Kawa jest jednym z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych napojów na świecie. Mimo, że na pierwszy rzut oka wydaje się, iż wszyscy ludzie piją kawę w podobnym stopniu, niektóre nacje spożywają…
Palarnia Barbera – najstarsza włoska palarnia kawy
Barbera to jedna z najstarszych i najbardziej renomowanych włoskich palarni kawy. Jej początki sięgają 1870 roku, kiedy to Domenico Barbera rozpoczął produkcję kawy w małej manufakturze w Mesynie, na Sycylii.…
Ekspres przelewowy – powracający trend lat 90.
Większość osób pamięta zapewne czasy zalewania zmielonej kawy wrzątkiem – czy to w szklance, czy filiżance. Popularna metoda parzenia kawy „po turecku”, choć prosta i niewymagająca żadnych dodatkowych urządzeń ma…
Historia kawy Excelsior – perfekcyjna równowaga aromatu i smaku
W 1966 roku handel detaliczny kawą stawiał pierwsze kroki na terenie Włoch. Niemniej jednak ludzie nadal woleli zaopatrywać się w kawę niepakowaną dostępną na małych targowiskach spożywczych bądź też bezpośrednio…
Przechowywanie kawy w zamrażarce – czy można?
Każdy pragnie zachować wspaniały smak i aromat kawy ziarnistej bądź mielonej. Zamykamy ją hermetycznie, chowamy w puszkach, słoiczkach czy też woreczkach strunowych. Nie każdy jednak wie, że kawę można przechowywać…