Kawy Speciality – skąd pochodzą? Termin „Kawy Speciality” został po raz pierwszy użyty w branży kawowej w połowie lat 70. XX wieku, służąc jako określenie zarezerwowane dla kompozycji stworzonych z…
Kawa niskodrażniąca – bezpieczne rozwiązanie dla wrażliwego żołądka
Kawa niskodrażniąca Napar z owoców kawowca słynie z doskonałego smaku i wyjątkowego aromatu, które dla ogromnej ilości osób na całym świecie stanowią nieodzowny element każdego poranka. Poza wyśmienitymi walorami smakowymi…
Akcesoria baristy
Akcesoria baristy – narzędzia codziennej pracy baristy Aby dobrze wykonywać swoją pracę, barista powinien odznaczać się przede wszystkim ogromną pasją i nieustanną chęcią pogłębiania swojej wiedzy z zakresu kawy, jej…
Arabica vs. Robusta – czym różnią się najpopularniejsze gatunki kaw?
Kawa ziarnista, mielona, rozpuszczalna – niezależnie od postaci prażone owoce kawowca to dla większości z nas nieodłączny towarzysz każdego dnia. Aromatyczny napar potrafi nie tylko pobudzić nasz umysł oraz doskonale…
Aeropress jako alternatywna metoda parzenia
Aeropress. Na pierwszy rzut oka design tego urządzenia raczej nie kojarzy się z parzeniem kawy –plastikowy cylinder, tłok i lejek przypominać mogą sprzęt czyszczący lub medyczny. A jednak! Aeropress, bo…