Drip coffe coraz śmielej wkracza na kawowe salony i do naszych domów. Ta alternatywna metoda przygotowania espresso czy małej czarnej zyskuje popularność nie tylko ze względu na zaskakujące i zachęcające efekty, ale też na prostotę samego procesu parzenia. Co to jest drip i jak zrobić w nim wspaniale aromatyczną kawę? Drip to w języku angielskim… Kontynuuj czytanie Kawa w kroplówce, czyli wszystko co musicie wiedzieć o dripie
Kawa i herbata słyną nie tylko ze smaku, ale też właściwości pobudzających, wzmacniających koncentrację, polepszających kondycję ciała i umysłu. Pod tym względem można je określić, jako jedne z najstarszych używek, jakie zna ludzkość. Dziś wiemy już, że mają też działanie prozdrowotne i w naturalny sposób pozwalają np. podwyższyć ciśnienie i utrzymać je pod kontrolą. Kawa… Kontynuuj czytanie Kawa czy herbata? Co jest zdrowsze i jaki ma wpływ na ciśnienie?
Kto jeszcze nie próbował, ten szybko powinien nadrobić zaległości. Kawa ziarnista z dodatkiem aromatycznych syropów to doskonały sposób, aby ulubioną małą czarną odkryć na nowo i eksperymentować z nietypowymi kombinacjami. Jak na przykład kawa z dodatkiem popcornu! Syropy Monin to uznana francuska marka, która oferuje bardzo szeroki wybór wysokiej jakości syropów do kawy i nie… Kontynuuj czytanie Kawa ziarnista z dodatkiem popcornu? A może z nutą pikantnego mango? Odkryj nowe smaki z syropami Monin.
Kawa bezkofeinowa najczęściej kojarzy się ze zbożowym odpowiednikiem, czyli popularną „inką”. Ale w wersji bezkofeinowej swoje produkty oferują już najwięksi i najbardziej znani producenci kawy. Warto spróbować ich propozycji nie tylko ze względu na brak pobudzającej kofeiny, ale też na smak i inne walory. Utarło się, że kawa bezkofeinowa przeznaczona jest wyłącznie dla osób, które… Kontynuuj czytanie Kawa bezkofeinowa nie znaczy gorsza. Dlaczego warto spróbować?
Odpowiedź na to pytanie nie należy do prostych. Arabica czy Robusta? A może mieszanka tych gatunków? Z której części świata? Mocno czy delikatnie palona? Dylematów jest wiele. Podpowiadamy więc, którą ścieżką podążyć aby znaleźć dla siebie kawę idealną. Arabica Najbardziej popularna wśród miłośników kawy jest oczywiście Arabica. To gatunek, który ceniony jest przede wszystkim ze… Kontynuuj czytanie Dobra kawa ziarnista – jaki gatunek kawy wybrać?
Kawa i słodycze to połączenie bardzo kuszące. Wiele osób nie wyobraża sobie wypicia filiżanki ulubionej małej czarnej bez choćby niewielkiej słodkiej przekąski. I nie jest to kwestia słabej woli lub skłonności do łakoci, lecz… zawartej w kawie kofeiny. O tej właściwości kofeiny jeszcze do niedawna mówiło się niewiele. Jej wpływem na kształtowanie apetytu i wzmacnianiem… Kontynuuj czytanie Kawa uwielbia słodkości. Wiemy dlaczego!
Poszukując pomysłu na prezent warto zaufać niezawodnej klasyce. Do tej roli świetnie pasuje kawa. Szlachetna, elegancka, z najlepszych światowych palarni. Podpowiadamy sprawdzone, również na własnej skórze, podarunki dla miłośników tego aromatycznego napoju. Czyli jaka kawa na prezent. Kawy L’Antico Włoska tradycja i smak w najlepszym wydaniu. Kawa, którą otrzymujemy, to rezultat pracy i pasji czterech… Kontynuuj czytanie Kawa idealna na prezent! Którą wybrać?
Duże i małe, pękate lub smukłe, soczyście pomarańczowe lub z zielonymi piegami – o tej porze roku niepodzielnie królują dynie. Nie tylko ze względu na popularny halloweenowy zwyczaj robienia lampionów. Dynia to przede wszystkim wspaniały smak, zdrowie i pyszny dodatek. Dzisiejszy nasz wybór to kawa dyniowa. Bywa niedoceniana, bywa sprowadzana do roli dekoracji. A tymczasem… Kontynuuj czytanie Kawa dyniowa czyli Pumpkin Spice Latte
Znakiem rozpoznawczym dobrej kawiarni jest serwowanie szklaneczki wody do każdej filiżanki espresso. W jakim celu? Odpowiedź może zaskoczyć. Woda do espresso powinna być pita przed posmakowaniem kawy. To jeden z tych drobnych rytuałów, które pozwalają odróżnić miejsce, w którym kawę podaje się ze znawstwem i prawdziwym umiłowaniem od tych, które czarny napar traktują w sposób… Kontynuuj czytanie Woda do espresso – przed kawą czy po?
Pijesz 25 filiżanek kawy dziennie? Nie obawiaj się! Pijąc nawet 25 filiżanek kawy dziennie nie zaszkodzimy naszemu zdrowiu. Tak wynika z najnowszych badań naukowców z Queen Mary University w Londynie. To przełomowe odkrycie i dobra wiadomość dla miłośników aromatycznego espresso. Do tej pory uczeni wskazywali raczej na ryzyko związane z przyjmowaniem większych dawek kofeiny. Uważano… Kontynuuj czytanie 25 filiżanek kawy dziennie? Na zdrowie!
