Te nazwy zna każdy smakosz kawy. Każdy zapewne ma też swój ulubiony sposób serwowania i picia „małej czarnej”. Ale czym tak naprawdę różnią się od siebie najpopularniejsze typy kaw? Wyjaśniamy. Kontynuuj czytanie 5 najpopularniejszych typów kaw. Espresso, cappuccino, latte?
Historia jednej z najbardziej cenionych niemieckich palarni kawy sięga początku XX w. Wszystko zaczęło się od Melitty Bentz, która jako pierwsza na świecie do parzenia kawy użyła papierowego filtra. Z tego rozwiązania do dziś korzystają miłośnicy kawy na całym świecie, a sama Melitta proponuje im nie tylko akcesoria, ale też znakomite mieszanki ziaren. O nich… Kontynuuj czytanie Melitta BellaCrema. Kawa to przyjemność.
Choć na pierwszy rzut oka kawa zapakowana w saszetki przypominające te w jakich kupujemy herbatę ekspresową może wydawać się zjawiskiem nieco dziwnym, to metoda parzenia małej czarnej z użyciem padów ma wiele zalet. Jakich i czym różni się ESE od SENSEO? Pady to bardzo wygodny sposób przygotowania kawy. Gotowe saszetki po prostu umieszczamy w odpowiednim… Kontynuuj czytanie Pady ESE i SENSEO, czyli kawa w saszetkach
Drip coffe coraz śmielej wkracza na kawowe salony i do naszych domów. Ta alternatywna metoda przygotowania espresso czy małej czarnej zyskuje popularność nie tylko ze względu na zaskakujące i zachęcające efekty, ale też na prostotę samego procesu parzenia. Co to jest drip i jak zrobić w nim wspaniale aromatyczną kawę? Drip to w języku angielskim… Kontynuuj czytanie Kawa w kroplówce, czyli wszystko co musicie wiedzieć o dripie
Kawa i słodycze to połączenie bardzo kuszące. Wiele osób nie wyobraża sobie wypicia filiżanki ulubionej małej czarnej bez choćby niewielkiej słodkiej przekąski. I nie jest to kwestia słabej woli lub skłonności do łakoci, lecz… zawartej w kawie kofeiny. O tej właściwości kofeiny jeszcze do niedawna mówiło się niewiele. Jej wpływem na kształtowanie apetytu i wzmacnianiem… Kontynuuj czytanie Kawa uwielbia słodkości. Wiemy dlaczego!
Pijesz 25 filiżanek kawy dziennie? Nie obawiaj się! Pijąc nawet 25 filiżanek kawy dziennie nie zaszkodzimy naszemu zdrowiu. Tak wynika z najnowszych badań naukowców z Queen Mary University w Londynie. To przełomowe odkrycie i dobra wiadomość dla miłośników aromatycznego espresso. Do tej pory uczeni wskazywali raczej na ryzyko związane z przyjmowaniem większych dawek kofeiny. Uważano… Kontynuuj czytanie 25 filiżanek kawy dziennie? Na zdrowie!
Cieszy się sławą najlepszej i najdroższej kawy na świecie. Roczna produkcja ziaren najwyższej jakości, pochodzących z naturalnych źródeł to zaledwie kilkaset kilogramów. Czym kopi luwak zasłużył na swoje królewskie miano? Miłośnicy tej kawy mogą przedstawić bardzo długą listę jej atutów. Kopi luwak to kawa jedyna w swoim rodzaju. Nie tylko ze względu na proces powstawania,… Kontynuuj czytanie Kopi luwak, czyli czarne złoto dla koneserów
